Map of Paris xiv -- My Passion for Paris xvii -- My Passion for French Food xx -- A Reader's Guide: How to Use This Book 3 -- Happy Eater's Almanc: How to Have a Perfect Meal in Paris 5 -- What Is French Food? 24 -- 1st and 2nd Arrondissements Tuileries, Les Halles, Bourse -- Chez Georges 35 -- Les Fines Gueules 40 -- Higuma 42 -- Liza 43 -- Aux Lyonnais 46 -- Le Mesturet 49 -- Le Meurice 52 -- Le Pur'Grill 56 -- Aux Tonneaux des Halles 59 -- La Tour de Montlhery 61 -- Le Vaudeville 65 -- Chez La Vieille 68 -- Four Seasons 72 -- A Paris Food Calendar 76 -- 3rd and 4th Arrondissements Le Marais, the Islands -- L'Ambassade d'Auvergne 81 -- L'As du Falafel 84 -- Au Bascou 86 -- Breizh Cafe 88 -- Cafe des Musees 90 -- Mon Vieil Ami 93 -- Le Pamphlet 95 -- Robert et Louise 98 -- 5th, 6th, and 7th Arrondissements Latin Quarter, Saint-Germain-Des-Pres, Faubourg-Saint-Germain -- L'Alcazar 103 -- L'Ami Jean 107 -- L'AOC 109 -- Arpege 112 -- L'Atelier de Joel Robuchon 116 -- Auguste 118 -- Le Balzar 122 -- La Bastide Odeon 126 -- Au Bon Saint Pourcain 129 -- Le Buisson Ardent 131 -- Christophe 134 -- Au Coin des Gourmets 137 -- Le Comptoir du Relais 139 -- D'Chez Eux 143 -- L'Epi Dupin 147 -- Les Fables de La Fontaine 149 -- La Ferrandaise 152 -- Le Florimond 156 -- Le Gorille Blanc 160 -- Josephine "Chez Dumonet" 163 -- Les Papilles 166 -- Le Petit Pontoise 168 -- Au Pied de Fouet 171 -- Le Pre Verre 174 -- Chez Rene 176 -- Le Ribouldingue 179 -- Le Timbre 181 -- Le Voltaire 183 -- Ze Kitchen Galerie 186 -- Table for One 190 -- 8th Arrondissement La Madeleine, Champs-Elysees -- L'Abordage 197 -- Alain Ducasse au Plaza-Athenee 201 -- Les Ambassadeurs 208 -- L'Angle du Faubourg 212 -- Le Bristol 214 -- Le Cinq 220 -- Dominique Bouchet 224 -- Garnier 228 -- Ledoyen 231 -- Le Maxan 236 -- Pierre Gagnaire 238 -- Le Senderens and Le Passage 243 -- Taillevent 246 -- Eating the Unspeakable 253 -- 9th and 10th Arrondissements La Nouvelle Athenes, Gare Du Nord, Gare De L'Est, Canal Saint-Martin -- Carte Blanche 259 -- Casa Olympe 262 -- La Grille 265 -- Chez Michel 269 -- Le Petrelle 272 -- French Foreign Legion: The Parisian Passion for North African Cooking 277 -- 11th and 12th Arrondissements Republique, Oberkampf, Bastille, Bercy -- Astier 281 -- Auberge Pyrenees-Cevennes 286 -- Le Bistrot Paul Bert 290 -- Le Chateaubriand 293 -- Le Duc de Richelieu 298 -- L'Ecailler du Bistrot 300 -- La Gazzetta 301 -- Le Quincy 304 -- Le Repaire de Cartouche 308 -- Le Temps au Temps 310 -- Le Train Bleu 313 -- Au Vieux Chene 318 -- Le Villaret 322 -- Rise and Fall of the Parisian Brasserie 326 -- 13th, 14th, and 15th Arrondissements Place D'Italie, Gobelins, Montparnasse, Grenelle, Convention -- L'Avant Gout 335 -- Le Bambou 338 -- Le Belisaire 339 -- Le Beurre Noisette 341 -- La Cave de l'Os a Moelle 344 -- La Cerisaie 346 -- Le Dome 349 -- L'Ourcine 352 -- Le Pere Claude 355 -- Au Petit Marguery 358 -- Le Severo 363 -- Fashion Plates: A Brief History of Stylish Dining in Paris 366 -- 16th and 17th Arrondissements Trocadero, Victor-Hugo, Bois de Boulogne, L'Etoile, Ternes, Wagram, Clichy -- L'Astrance 373 -- Bath's 380 -- L'Entredgeu 383 -- Guy Savoy 386 -- Hier et Aujourd'hui 390 -- Le Petit Retro 394 -- Le Pre Catelan 396 -- Le Stella 400 -- 18th, 19th, and 20th Arrondissements Montmartre, Buttes-Chaumont, Nation -- Le Baratin 405 -- Chapeau Melon 409 -- Cheri Bibi 412 -- But What About? Or Why Certain Famous Restaurants Aren't Included in This Book 415 -- Restaurants by Type 421 -- Restaurants by Price Range 425 -- Open All or Part of Weekend 429.
